中華料理 四季香 新大久保店（旧 千里香）

中華風板春雨サラダは、弾力のある板春雨をベースに、シャキシャキの野菜や香り高い香味野菜をたっぷり使ったサラダです。特製のごま油と醤油ベースのドレッシングで、旨味とコクを引き立てた一品。ピリ辛のアクセントもあり、さっぱりとした味わいで食欲をそそります。前菜やおつまみにぴったりです。

スンデは豚の腸にご飯や野菜、スパイスを詰めたソーセージのような料理です。もち米や野菜、ハーブが絶妙に混ざり合い、蒸し上げて香り高い味わいが特徴。中華料理に近い味付けのバリエーションもあり、食べ応え満点で一度試す価値ありです。

豚バラエリンギ巻きは、ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキしたエリンギを組み合わせた一品。エリンギの歯ごたえと豚肉の旨味が絶妙に絡み、食感と味わいが楽しめます。シンプルながら、香ばしく焼き上げた一口がクセになる美味しさで、ぜひ一度試していただきたいおすすめの料理です。